전체상품목록 바로가기

본문 바로가기


현재 위치
  1. 게시판
  2. 후기

후기

상품이용 후기입니다.

상품 게시판 상세
제목 석화 2차 주문 후기
작성자 이순신수산 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2018-12-07 12:54:03
  • 추천 추천하기
  • 조회수 837
안녕하세요 고객님
싱싱한 수산물이 가득한 이순신수산입니다 ^^
소중한 후기 감사드립니다.
고객님의 후기를 참고하여 손질법에 추가 하겠습니다.^^
앞으로도 이순신수산을 믿고 이용해주시면 감사하겠습니다.
앞으로도 더 빠른 서비스와 싱싱한 수산물 품질로 더욱 노력하는 이순신수산이 되겠습니다 항상 건강 유의하시고 행복한 하루 보내세요
[ Original Message ]

11월 말 석화 10kg 패기넘치게 주문했다가 손질하는데 고생을 좀 했다

그러나 신선한 굴 맛에 매료되어 마트 굴에는 손이 가지 않는 부작용이 ㅜㅜ


11월 주문한 석화


날로먹기



익혀먹기

그래서 이번에 다시 10kg 주문. 손질법 정리.



보기엔 푸짐해보인다.

1. 우선 싱크대에 다 부어서 껍질을 씻는다.



2. 싱크대 배수구를 막고 30~40분 해감한다. 손 다치지 않도록 주의할것.


3. 해감이 끝나면 광파오븐에 한겹만 넣은 뒤 150도 15분 구워준다.

 - 이건 굴까다 먹을 간식


4. 본격적인 굴까기 작업.

 - 준비물 : 목장갑과 이빨나간 가위 (니퍼로 대체 가능하다고 함. 안해봄), 과도(돈가스 칼로 대체 가능하다고 함)

 - 목장갑 위에 비닐장갑을 끼면 장갑에 물이 안차서 좋다.

 - 굴 끝을 절단해서 과도가 들어갈 장소를 만들어 관자를 절단한다. 입을벌리고 굴 살을 조심스레 빼면 다시 관자가 남는다.

   이 관자는 가위로 자르는게 정신건강에 좋다. 굴은 스텐을 싫어할 것 같은 느낌이므로 국물과 함께 플라스틱 바케스에 담아준다.

   어떤 여사님은 이 국물과 함께 굴을 보관하면 향이 안날라간다고 하는데 먹기 전에 세척하는것이 귀찮아 나는 다 씻은 다음

   소분해서 냉동실 고고.


5. 마무리

  - 싱크대는 구멍이 막히지 않도록 싱크대 거름망을 끼우고 작업해야한다. 아니면 배수구 막힐듯.

  - 굴은 받는 즉시 손질하거나 먹고 껍질(일반쓰레기) 및 박스는 집밖으로 버리도록 한다.

    손질하지 않은 굴을 베란다에 방치했다간 하수구 냄새를 맡으며 청소해야함.


* 석화 10키로 깐 결과물. ㅜㅜ

눈물나게 적다. 그러나 먹어보면 그렇게 적은양도 아니다. (5봉지)

 


https://blog.naver.com/ncltong/221414238129

첨부파일
비밀번호 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.
관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제 목록 삭제 수정 답변
댓글 수정

비밀번호 :

수정 취소

/ byte

비밀번호 : 확인 취소

댓글 입력

댓글달기이름 : 비밀번호 : 관리자답변보기

확인

/ byte

왼쪽의 문자를 공백없이 입력하세요.(대소문자구분)

회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.

관련 글 보기

관련글 모음
번호 상품명 제목 작성자 작성일 조회
49328 통영 석화(각굴)10kg / 하프셀(반각굴) 만족 네이버**** 2019-05-21 7
49367    답변 만족 이순신수산 2019-05-21 6
49327 통영 석화(각굴)10kg / 하프셀(반각굴) 만족 네이버**** 2019-05-21 4
49368    답변 만족 이순신수산 2019-05-21 4
48865 통영 석화(각굴)10kg / 하프셀(반각굴) 만족 네이버**** 2019-05-09 3


소매구매

우체국

대한통운

출석체크

맨위로

맨아래로


공정거래위원회 에스크로 심플렉스인터넷